真っ黒いバスチー

ひっそりと「まるる」受注生産ケーキ。

今回のご依頼は、、、
「抹茶味のバスチーかベイクドをお願いします。」



真っ先にバスチーにしましょうと思ったワタシです。
何故なら～、ちょうど数日前にバスチーを焼いたばかりでバスチー気分だったから♪

個人的にバスチーの表面は苦みがしっかりとあった方が好み
だからワタシのバスチーはかなり色黒。
「これ、焦げちゃったんじゃない？？」
そう勘違いされてしまうくらい真っ黒い(笑)
ホントに黒いから見てもらいたい(笑)

そんな表面真っ黒バスチーですから映えなんて物は期待できません。
焦げた塊で終わってしまいます。

が、、、
撮る人によって真っ黒いバスチーもステキに写るんですね。
ご依頼主さまより送られてきた画像を拝借。
シルエットが何てステキなんでしょう✨

カットすれば中はとても濃い抹茶色。
断面は黒と抹茶のコントラスト。
色使いも味も渋い真っ黒抹茶バスチー。

お誕生日おめでとうございます。
そしてご注文ありがとうございました。