カルダモンロール

京都のお友達からお土産に頂いたカルダモンロール。
忘れられない美味しさに思わず画像を振り返る。

　「 kurs 」



春先の事だから時間は経っているけれど、美味しさは鮮明に覚えている。
シナモンロールよりカルダモンロール派の私。
スパイスは断然多過ぎるくらいの方が良い



デニッシュ生地に巻かれたカルダモン。
バターたっぷりのデニッシュに染み込むカルダモンの強いスパイス。
サクッとした表面のデニッシュ層。
お行儀は悪いけれど一枚一枚剥がして頂きたくなる。

あぁ、ホントにホントに美味しかった。
忘れられないカルダモンロール。
この為に京都へまた訪れたい。