◎◎えよーな毎日Ⅶ◎◎

年に数回の冷たい贅沢。
これを楽しむ時は絶対に誰かと行く事にしている。
というか、誰かが一緒じゃないと行かない場所。

　「 Mt Desert Island Ice Cteam 」



お歳を重ねる毎に冷たいデザートを口にする事も買う事もほぼ無くなった私。
だからこそ専門店へ行く事は贅沢な時間。
寿司は寿司屋、天ぷらは天ぷら屋、鰻は鰻屋みたいに、専門のお店で鮮度のいいモノを頂く事が一番の贅沢。
そこへお題をお支払いする事で、しっかりと質のいいモノを口にしたいとお歳を重ねる毎に思うようになった。

たまに行くからメニューがガラッと変わっている。
だから行く度にワクワクして、ついつい「テイスティングしてもいいですか～？」とたずねてしまう。
そして数種テイスティングさせて頂く、超図々しい中年ババァ客の私

メニューの名前に負けない、その内容がしっかりと分かる味がするから感動する。
濃厚で甘いけれど、それでこそ贅沢な味が成立するのだと思う。
アイスクリームを食べに来ているんだもん。
甘さなんて気にしてはいけない(笑)
でも、その甘さが後味には残らない。
甘いだけじゃなくて、塩気のある物、酸味のある物、お酒が含まれるものと、それぞれが交わってそれぞれがしっかりと主張している。
1つの味のバランスが整っていると思う。
そして飽きない♪
こんなに美味しいアイスクリームを頂きに、絶対また来ようって思わせる印象に残る味。

今回は「カレボー×バタースコッチ×ソルトカラメル」
濃厚な味を味わいたくなる冬っぽいトリプルチョイスでした。

私の一番好きな組み合わせは「カレボー×バターミント」なのだけれど、この2種が揃っている時って少ないのよね。
次回は出会えますように♪