◎◎えよーな毎日Ⅶ◎◎

「睡眠の質をよくする食材はバナナと卵なのよ。」
「お菓子作りもテーマがあると作りやすいでしょ♪」

通い事の場所での知人との世間話。
体のメンテを大切にしている方々の集まりの場所ならではの世間話だなぁって思った(笑)



そんな話題から一週間ほど経ちバナナも完熟した頃。
まずはバナナのグラタンを焼きましょう。



気軽に作れるお家おやつの感覚でレシピを起こす。
でも単なるおやつじゃ何だかプライドが許さない？？(笑)
ちょっぴり手を加え、バナナもキャラメリゼしたり、食感に変化を付ける為クランブルを乗せたり。



体を大切にしている方々は食も大切にしていると勝手に思っている私。
自分も口にしたいおやつだから食材は大切に。
ヴィーガンやマクロビ的な方向を目指している訳ではありませんので、単純にいい素材を使うを重点に作ります。
有機の完熟バナナ、地元の良い卵。
白砂糖はもちろん不使用。
ココナッツオイル・・・

完熟バナナはそれだけでも甘味料となりますからね。
バナナの甘さを十分活用したバナナグラタン。
アルミパウンド型で焼き上げて、彼女へ睡眠の質向上おやつのプレゼントです♪