◎◎えよーな毎日Ⅶ◎◎

暑い暑いという言葉がもう通用しないご時世。
この暑いがそのうち普通の温度の夏になるんでしょうね。
今朝は涼しくてホッとしております。

さて、そんな酷暑の中ですが月一カフェは営業しますよ。
7月27日(土) 10時半よりopenです。



今月の「まるる」のデザートはレアチーズケーキ。

レアチーズケーキと言うけれど、実際はタルトですね。
タルトの器に入ったレアチーズ。
この器が無いと「まるる」のレアチーズケーキは成立しません。
何故なら凝固剤などを利用して固めるという事を一切していないから。
カットして暫くすると緩んできてしまうんです。
だからtakeoutができません。
その場で召し上がって頂くか、どうしてもご自宅での方はホール事購入して頂くか。
それしか手段が無い「まるる」のレアチーズケーキ。

レアチーズ自体もさっぱりと美味しいのですが、個人的には器となったタルト生地も好き。
厚めに焼き上げるのはハッキリ言って私の好みだから♪
是非タルトだけでもパクッと味見してみて下さいね。

「まるる」のデザートプレートはイートイン限定です。
僅かしかお作りしませんので、無くなっていた場合はごめんなさい。
takuout用のお菓子も数種類ご用意しますので、そちらをお買い求め涼しいご自宅でお茶時間を楽しむのもいいですね。

では今週末27日(土)。
夏の月一カフェへどうぞお越しください。